CARTE RESTAURANT RÔTISSERIE

Découvrez les spécialités du Croupion qui fume : poulets, coquelets ou jambonneau rôtis ; plats créatifs du chef, hamburgers, ses menus du jour le tout élaboré maison et avec des produits du terroir.


LA RÔTISSERIE 

avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix


Poulet Bioentier à partager à 4…3…2…1?       32.00 €

Poulet FermierLabel Rouge entier       28.00 €

1/2 de Poulet Fermier Label Rouge       15.00 €

1/4 de PouletFermier Label Rouge       9.00 €

1/2 Coquelet*      9.00 €

Coquelet rôti     15.00 €

Jambonneau rôti servi avec des frites    15.90 €

Ribbs servi avec des frites    13.90 € 

 

Accompagnement  : Frites – Pommes grenailles – Spaetzle  – Gratin de Pommes de Terre – Légumes – Salade verte – Epi deMaïs

Sauce  maison : Jus de poulet, ail et fines herbes – Champignons – Poivre vert 


LES ENTREES


  

SALADE DU CHEF   
Entrée 7.90 €   Plat   11.50 €

CROUSTILLANT MOZZARELLA-TOMATE SUR SALADE   
Entrée   7.90 €   Plat   11.50 €

OEUF COCOTTE AU MUNSTER     9.00 €

 CHICKEN WINGS A LA MEXICAINE
les 6     6.90 €          les 10     10.00 €

 



LES HAMBURGERS CRÉATIFS DU CHEF

Au choix avec Pain buns ou Pain sans gluten 

Servi avec des frites


 

Louis     13.50 €

Filet de poulet mariné au miel et à la moutarde – chèvre – salade – tomate –   poivrons grillés – mayonnaise   

Marcel      13.90 €

            Filet de poulet pané au parmesan – salade – tomate – coppa – pesto rouge

Stras     13.90 €

  1 galette de pommes de terre – haché de poulet et lard fumé – fromage à raclette – fromage blanc à la ciboulette

Léon      12.50 €

Steak haché maison de pois chiches, oignons, champignons, curry – tomate – salade – sauce yaourt


 


LES P’TITS PLATS MAISON


POULET AU MUNSTER ET AU BEURRE DE CACAHUÈTES      14.90 €

AIGUILLETTES DE POULET AU GEWURZTRAMINER    14.90 €

FRICASSÉE DE COQ A LA BIÈRE     13.50 €

              PARMENTIER DE CANARD AUX PATATES DOUCES        13.90 €                 

                     CRUMBLE DE POULET MARAÎCHER       13.50 €                        

CRUMBLE VÉGÉTARIEN      11.50 €   

POULET RÔTI A L’ESPAGNOLE    12.90 € 

FILET DE CANARD RÔTI AU COCA    13.90 €

PAPILLOTE DE POULET A L’ANANAS ET NOIX DE CAJOU      13.90 €

BROCHETTE D’AGNEAU AUX HERBES     13.90 €

JAMBONNEAU SAUCE MUNSTER ET SES SPAETZLE   15.90 €



 

NOS MENUS


MENU A 12,50€  avec 1 boisson OFFERTE

le plat du jour

le dessert du moment

1 expresso

 

MENU A 9.90€  

le plat du jour

1 boisson 

 

PLAT DU JOUR SEUL 8.90 €

 

MENU ENFANT A 8.90 € 

nuggets – frites

+ 1 glace

+ 1 boisson


LES DESSERTS  



Faisselle coulis de fruits      2.90 €

Mousse au chocolat      3.90 €

Tiramisu       4.90 €

Cheesecake       5.20 €

Brownie crème anglaise       4.90 €

Clafoutis ou tarte aux fruits     3.90 €