CARTE RESTAURANT RÔTISSERIE
Découvrez les spécialités du Croupion qui fume : poulets, coquelets ou jambonneau rôtis ; plats créatifs du chef, hamburgers, ses menus du jour le tout élaboré maison et avec des produits du terroir.
LA RÔTISSERIE
avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix
Poulet Bio* entier à partager à 4…3…2…1? 32.00 €
Poulet Fermier* Label Rouge entier 28.00 €
1/2 de Poulet Fermier Label Rouge 15.00 €
1/4 de Poulet* Fermier Label Rouge 9.00 €
1/2 Coquelet* 9.00 €
Coquelet rôti 15.00 €
Jambonneau rôti servi avec des frites 15.90 €
Ribbs servi avec des frites 13.90 €
Accompagnement : Frites – Pommes grenailles – Spaetzle – Gratin de Pommes de Terre – Légumes – Salade verte – Epi deMaïs
Sauce maison : Jus de poulet, ail et fines herbes – Champignons – Poivre vert
LES ENTREES
SALADE DU CHEF
Entrée 7.90 € Plat 11.50 €
CROUSTILLANT MOZZARELLA-TOMATE SUR SALADE
Entrée 7.90 € Plat 11.50 €
OEUF COCOTTE AU MUNSTER 9.00 €
CHICKEN WINGS A LA MEXICAINE
les 6 6.90 € les 10 10.00 €
LES HAMBURGERS CRÉATIFS DU CHEF
Au choix avec Pain buns ou Pain sans gluten
Servi avec des frites
Louis 13.50 €
Filet de poulet mariné au miel et à la moutarde – chèvre – salade – tomate – poivrons grillés – mayonnaise
Marcel 13.90 €
Filet de poulet pané au parmesan – salade – tomate – coppa – pesto rouge
Stras 13.90 €
1 galette de pommes de terre – haché de poulet et lard fumé – fromage à raclette – fromage blanc à la ciboulette
Léon 12.50 €
Steak haché maison de pois chiches, oignons, champignons, curry – tomate – salade – sauce yaourt
LES P’TITS PLATS MAISON
POULET AU MUNSTER ET AU BEURRE DE CACAHUÈTES 14.90 €
AIGUILLETTES DE POULET AU GEWURZTRAMINER 14.90 €
FRICASSÉE DE COQ A LA BIÈRE 13.50 €
PARMENTIER DE CANARD AUX PATATES DOUCES 13.90 €
CRUMBLE DE POULET MARAÎCHER 13.50 €
CRUMBLE VÉGÉTARIEN 11.50 €
POULET RÔTI A L’ESPAGNOLE 12.90 €
FILET DE CANARD RÔTI AU COCA 13.90 €
PAPILLOTE DE POULET A L’ANANAS ET NOIX DE CAJOU 13.90 €
BROCHETTE D’AGNEAU AUX HERBES 13.90 €
JAMBONNEAU SAUCE MUNSTER ET SES SPAETZLE 15.90 €
NOS MENUS
MENU A 12,50€ avec 1 boisson OFFERTE
le plat du jour
+ le dessert du moment
+ 1 expresso
MENU A 9.90€
le plat du jour
+ 1 boisson
PLAT DU JOUR SEUL 8.90 €
MENU ENFANT A 8.90 €
nuggets – frites
+ 1 glace
+ 1 boisson
LES DESSERTS
Faisselle coulis de fruits 2.90 €
Mousse au chocolat 3.90 €
Tiramisu 4.90 €
Cheesecake 5.20 €
Brownie crème anglaise 4.90 €
Clafoutis ou tarte aux fruits 3.90 €